Abend

Wir überraschen Sie mit einem regelmässig wechselnden saisonalen Abendmenü in 7 Gängen – mit oder ohne Fleisch/Fisch. Selbstverständlich können Sie das Menü beliebig verkürzen oder verlängern.

Wir kochen auch für Allergiker mit “Härzbluet”.
 Bitte teilen Sie uns allfällige Lebensmittelunverträglichkeiten im Voraus mit.

 

 

Ente, Physalis, Kaffee

 

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Forelle, Rande, Sauerrahm

 

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Bergkartoffel, Eigelb, Schabziger

 

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Wirz, Steckrübe, schwarzer Knoblauch

 

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Luma Beef, Swiss Shrimp, Topinambur

 


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Käsevariation

 

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Apfel, Mandel, Vanille

 

 

7 Gang                      128.-

6 Gang                      118.-

5 Gang                      108.-

4 Gang                      98.-

3 Gang                      78.-

 

alle Preise inklusiv 7.7% MwSt.